Slagerij Traiteur Tormans-Cox

8205  Chef menu 2010 22,50 €/persoon

• Trio van hapjes
• Cocktail van Krab & Surimi
• Asperge of tomatenroomsoep met balletjes
  
• Varkenshaasje met champignonsaus of
  Tongrolletjes met een zacht kerriesausje
• Groenten garnituur
• Aardappelkroketten (8 st)
• Chocolademousse van de chef

Kindermenu (8206) 9,90 €/persoon

• Koninginnehapje "kindervidee" 
• Tomatensoep met balletjes
• Verse Chicken fingers
• Frietjes of kroketjes
• Chocomousse met smarties

8201 Feestmenu 1 18,90 €/persoon

• Cocktail van verse Noordzee zalm
• Tomatenroom soep met balletjes
  of aspergeroomsoep
• Kalkoenborst met supreme saus of
  Gegrilde kipfilet met champignonsaus
• Groenten garnituur
• Aardappelkroketten (8 st)
• Chocolademousse van de chef

8202 Feestmenu 2 19,90 €/persoon

• Carpaccio van runderhaas met rucola
• Aspergeroom soep of roomsoep met hoevekip
• Varkensfilet gebraad met champignon saus of
  Konijn met wild saus
• Groenten garnituur
• Aardappelkroketten (8 st)
• Vanillemousse met speculoos

8203 Feestmenu 3 19,70 €/persoon

• Coctail van krab & surini
• Soepje van bospaddestoelen
• Rosbief met Stroganoff saus
  of Varkenshaasje met pepersaus
• Groenten garnituur
• Aardappelgratin
• Dessert van het huis

8211 Vismenu 23,30 €/persoon

• Scampi's van de Chef
  
• Vis soep
  
• Tongrolletjes met groenten supreme of
  Zalmfilet met tomaat basilicum
• Groenten garnituur (vis)
• Aardappelgratin
• Tiramisu

8221 Wildmenu 24,50 €/persoon

• Quiche met wintergroentjes
• Soepje van bospaddestoelen
• Hertenkalf filet met wildsaus
• Groenten garnituur wild
• Aardappelgratin
  
• Tiramisu

Vegetarische menu (823) 22,90 €/persoon

• Quiche met winter groentjes
• Bouillon met fijne wintergroentjes
  
• Duo van groenten burgers met Stroganoffsaus
• Aardappelgratin
• Groenten garnituur
• Duo van chocolade mousse

Indien U deze gerechten in een buffetvorm wil zetten, kan U bij ons terecht voor het huren van een bain-marie toestel (8190) aan 10 € /stuk